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VIGNA TOIA
Classificazione: Rosso Toscana IGT
Uvaggio: Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot
Terreno: galestro – alberese
Numero di piante per ettaro: 5000
Sistema di allevamento: cordone speronato
Resa per ettaro: 60 quintali per ettaro
Vinificazione: fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: in vasche di acciaio inox